Ratschlag ≠1023 wenn möglich Geburtstage so legen, dass sie nicht kollidieren mit einer grossen Backanlass wie Samichlaus…
oder sorg zumindest dafür dass der beste Ehemann von allen frei hat und die Party schmeisst:-)
7 Jahre sind sie also, die zwei Süssen, und heute fällt ihr Geburtstag nicht nur auf einen mit Sonnenschein gefüllten Tag sondern auch auf einen Schulfreien Nachmittag, wie es die Mittwoche schon immer waren hier in der Schweiz.
Und natürlich darf zu so einem Anlass die Torte nicht fehlen. Nur, heute ging eigentlich alles schief. Hier zuerst einmal das Ergebnis:
Doch jetzt zähle ich mal auf was alles schief ging:
- der erste Kuchen war einfach zu kurz, also buk ich noch einen
- der hingegen war nicht durchgebacken – dies stellte ich 1h vor dem geplanten Essen statt
- also höhlte ich den zweiten Kuchen aus, der den ich als zweiten gebacken hatte
- stappelte die beiden aufeinander, immer noch zu kurz…
- ..und jetzt, wie fülle ich auf? Keine Zeit mehr um einen dritten Kuchen zu backen!
- Ach, da hab ich doch noch ein paar Kuchenanschnitte, etwas trocken, doch klein geschnitten und mit Buttercreme vermischt sollte es eventuell gehen
- also drauf gepanscht – na geht doch, doch halt, die Haare noch ein wenig hochbinden. Eigentlich sollte man das wissen als Mädelsmama!
- die etwas weiche Buttercreme draufgeschmiert, Kühlmöglichkeiten?
- KEINE Kühlmöglichkeit, die Barbie ist einfach zu hoch für den Kühlschrank. Obwohl ich schon ein Tablar rausgenommen hatte.
- also die weiche Buttercreme so lassen
- Tja, und dann ging es erstaunlich gut. Der Fondant liess sich gut verarbeiten, als Rock umlegen, die Spitze brach nicht (bereits fertig und lag bereit) und sogar die Goldkugeln hafteten am Rock
Ende gut alles gut. Doch seht euch einfach mal die Bilder an…
glutenfreieskuchenkarussell 